“大蒜？”

        伙房边。

        听到徐云的这番话，孟胖zi不由微微一愣。

        旋即想到了什么，指着边上的篮zidao：

        “小哥儿，你是说葫吧？就是那边那玩意儿？”

        徐云转tou朝他所指的方向看去，发现伙房边角的篮zi里，赫然正放着一toutou大蒜。

        这些蒜和后世同类的品相一致，不过个tou普遍很大，显然是jing1挑细选过的优质蒜。

        他快步走到篮zi边上，拿起一tou六ban蒜打量了一番，连连diantoudao：

        “没错，就是这个！”

        孟胖zi闻言，不由得意的笑了笑：

        “这位小哥儿，大蒜那是登州的叫法，俺们汴京都guan这玩意儿叫葫或者胡蒜。

        要不是俺婆家是登州人，还真不一定听得懂你说啥哩！”

        徐云朝孟胖zi客气的回了个笑容：

        “多谢孟大哥指dian，”

        作为一个非植wu学的从业人员，他只知dao大蒜是汉代传ru的中国，至于蒜tou的别称他还真不太了解。

        其实吧。

        在华夏古代，蒜tou的称谓有很多种。。

        比较大个的大蒜一般叫葫，小个儿的叫山蒜，统称要到明朝中期才会正式归一。

        随后徐云转过tou，对谢老都guandao：

        “老都guan，烦劳你准备个石臼，先用re开shui...咳咳，re汤tang一遍。

        另外再给我准备一袋盐，越jing1细越好，对了，还要个胆形的颇黎瓶。”

        谢老都guandiandiantou：

        “没问题。”

        小半刻钟后。

        老都guan拿着个几个wu间走了过来，交给徐云：

        “石臼、盐、颇黎瓶，东西都在这儿了。”

        徐云朝他dao了声谢，随后选了间比较gan1净的屋zi。

        让谢老都guan留在门外等待，自己则拿着准备好的几样东西jin了屋。

        jin屋后。

        徐云将石臼、扒好的蒜，盐、自己带着的小瓶zi、胆形颇黎瓶以及一个从孟胖zi那儿要来的类似砂锅的东西，一同摆到了桌上。

        其中胆形颇黎瓶的颇黎，指的就是玻璃。

        没错。

        在如今这个时代，玻璃工艺已经chu现了。

        其中比较有名的证据,就是宋代诗人杨万里的作品《稚zinong冰》中“敲成玉磬穿林响,忽作玻璃碎地声”的这一句诗。

        除此以外。

        宋真宗也曾经令锡工去给玻璃瓶镀shui银,然后拿来喝酒，每天睡前还要tian一kou。

        是的，你没看错――镀shui银喝酒,所以老赵家夭折率gao不是没有原因的。

        总而言之。

        目前的玻璃技术距离后世还有不小的差距，但实用xing或者说功能xing上已经非常接近了。

        准备好这一切后。

        徐云先是将剥开的大蒜放到石臼里,用力开始捣碎。

        咚咚咚――

        过了五六分钟。

        一大kou的碎蒜chu炉了。

        徐云将它们依次倒jin玻璃瓶里,盖上盖zi。

        又朝砂锅里装满盐,将玻璃瓶放jin盐中，用一个类似吊烧的方式将砂锅提起。

        接着dian上火,调整柴火的数量与gao度，将温度控制在40度左右，然后开始加re。

        又过了半个小时。

        yan见火候差不多了,徐云便‘啵’的一声,ba开了小瓶zi的盖sai。

        顷刻之间。

        一gunong1郁至极的酒jing1味,充斥满了这个房间。

        没错。

        酒jing1。

        看到这儿,聪明的同学想必已经明白了徐云的思路。

        是的，徐云准备制备的,正是大蒜素。

        别看大蒜这玩意儿好像随chu1可见，听起来好像bi1格很低，远不如青霉或者柳树枝。

        实际上。

        这可是个堪称神qi级别的穿越黑科技！

        毫不夸张的说。

        什么shui泥啦、造纸术啦、芋tou啦,在大蒜素的面前都是弟弟。

        ying要比的话，黑火药和土豆才勉qiang能算的是同级别的神wu。

        因为它是一类抗生素,而且特别容易制