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第876章 苦艾酒,茴香酒,味美思

池非迟知dao鹰取严男说的‘有关系’是什么意思。

        在很长一段时间里,‘Vermouth’被翻译成‘苦艾酒’,但事实上,贝尔摩德应该是味mei思酒,而真正的苦艾酒是‘Absinthe’。

        Absinthe,艾碧斯,主要原料是茴芹、茴香、洋艾,度数很gao,有着45%——89.9%的酒jing1han量,而一般来说,艾碧斯的酒jing1han量都会gao于68%,有一个‘LaFee’,即‘绿仙女’的昵称。

        艾碧斯的酒se有蓝绿se、草绿se、棕黄se、黑se、红se、无se多种,其中有茴香成份的苦艾酒,在加ru冰shui之后会造成悬乳效果。

        据说艾碧斯起源于古希腊罗ma时代,人们用某些植wu浸泡在酒中,作为祭典或者医疗使用,也就是药酒。

        最开始,艾碧斯是给法国军队喝的酒,在19世纪中叶,一些有钱的资本家开始喝这种酒。

        1870年,法国putao庄园遭到虫灾,putao酒变得稀少、昂贵,在putao酒紧缺的时期,艾碧斯迅速火了起来,成了酒吧文化中的chong儿。

        1890年,在十九世纪最后的十年里,法国崇尚享乐主义,艾碧斯被赋予‘cuiyu’的说法,跟‘红灯区’变成同义词。

        1910年,艾碧斯在瑞士遭禁,大量艾碧斯酒shui销往法国。

        1912年,mei国颁布艾碧斯禁酒令,大量酒shui同样销往法国。

        1915年,艾碧斯在法国遭到查禁……

        这是一种多灾多难、在欧洲遭受了许多国家封禁的酒,被禁的原因是致幻、cuiyu、使人沉溺于幻觉。

        事实上,作为艾碧斯的主要原料之一的洋艾中,确实有一种叫‘苦艾脑’的化学品,类似于大麻中的有效化学成份四氢大麻酚,可以让人gan受到不仅是醉酒的gan觉,但比不上致幻剂的成份,适当饮用并不会造成太大影响。

        不过,当时很多艺术家、文学家沉迷艾碧斯,终日酗酒,用来麻醉自己和追寻灵gan。

        当时艾碧斯的ai好者中,还有不少杰chu的艺术家文学家,比如海明威、毕加索、梵gao、德加、王尔德等人,并为艾碧斯创作过不少作品。

        英国的王尔德描述过艾碧斯带来的幻觉:‘酒后走在寒夜的大街上,我却gan觉大簇大簇的的郁金香在我脚边挨挨caca’,而艾碧斯的liu行,使得这样在午夜游dang于城市的醉汉多了起来。

        因此,艾碧斯遭到了卫dao士们的敌视、抵制,德加的名作《苦艾酒》送lun敦参展时,还引发了英国人的‘反法浪chao’,认为这种酒是‘法国毒药’。

        大约同时期,从荷兰到法国的梵gao也ai上了这种酒,白天在乡间写生,夜晚沉迷饮用艾碧斯。

        于是乎,艾碧斯似乎被赋予了某种mo力,也成了很多人yan里的毒药,自瑞士禁酒开始的短短几年间,欧洲大bu分国家都颁布了禁酒令,禁止生产、销售、饮用艾碧斯。

        一直到1998年,英国发chu了允许艾碧斯在欧盟合法销售的批文,而到2000年,艾碧斯才彻底解禁。

        在艾碧斯被禁的这几十年间,酒虫们绞尽脑汁鼓捣chu了茴香酒这个同样有着茴香气味的衍生品。

        拉克酒所属的茴香酒,在制作方法上去掉了‘洋艾’的成份,主要用茴芹、大茴香提炼chu的茴香油制造。

        由于艾碧斯纯饮时酒味nong1郁且香气不佳,再加上‘悬乳效果’,多是加shui饮用,加shui后饮用的艾碧斯会有清香在唇齿间liu传徘徊、回味悠然,茴香酒也沿袭了这种饮用方法,除了一bu分鸡尾酒调制方法外,大多是加冰shui饮用。

        而同时,贝尔摩德也就是味mei思酒,作为一种加ru了洋艾、小茴香、杜松zi、丁香等多种植wu成份制作的加香putao酒,也成了艾碧斯ai好者们转移ai好的一种选择,在某些时候也会被翻译成艾碧斯所代表的‘苦艾酒’。

        他比鹰取严男更早开始琢磨那一位命名代号的规律。

        鹰取严男的代号‘Slivova’,是shui果白兰地中的蓝李白兰地酒。

        蓝李白兰地以蓝紫se的李zi为原料,经过发酵、二次蒸馏、贮陈后所制成,琥珀se,果香突chu,酒味nong1郁,味dao微苦。

        ‘蓝紫se的李zi’或许就是那一位的灵gan来源,对应着他的瞳se,而相比起白兰地和其他shui果白兰地,蓝李白兰地几乎不会作为鸡尾酒的调酒材料,也符合鹰取严男只guan跟着他、不用guan与他无关的行动这一个特xing。

        而茴香酒和味mei思之间确实存在着某种微妙的关系,比如两者都是

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